6月30日,肯德基旗下咖啡品牌肯悦咖啡宣布其位于杭州东站和杭州萧山国际机场的门店正式营业,门店总数达到200家。 凭借着“肩并肩”的创新模式,肯悦咖啡在今年开店速度大大加快,实现了几乎每天开一店的「肯悦速度」。

肯悦咖啡-杭州萧山国际机场门店

肯悦咖啡-杭州东站门店

凭借着肯德基遍布全中国2,000多个城镇超过万家的门店优势,肯悦咖啡实现了在不同城市,多个渠道的快速扩张,更能进驻一些如机场及旅游景区的战略性点位。以200家门店所在的杭州东站为例,其端午节假日期间日均客流量超过30万人次,是国内最为繁忙的高铁站之一。随着旅游的复苏,诸如车站,旅游景区等战略点位的人流量将继续保持较好的增长势头。

“肩并肩”的模式不仅大幅降低了肯悦咖啡门店的投资和运营成本,还通过设置独立店面和用餐区域,营造了温馨怡人的咖啡馆氛围;与肯德基餐厅共享设备则帮助肯悦咖啡提供了如雪顶咖啡、气泡美式等独特的产品而无需额外购买设备。

强大的产品创新能力也让肯悦咖啡在竞争激烈的市场竞争中脱颖而出。口感清爽的气泡美式,经典回归的雪顶咖啡,巨大的蛋挞……肯悦咖啡多款产品都在小红书上引发了万人讨论,成为时尚爆款。在供应链方面,背靠“大树”的肯悦咖啡则利用集中采购优势,有力的降低了采购成本,以更亲民的价格回馈消费者。

本次200家门店店庆,肯悦咖啡以肯德基的经典产品蛋挞为灵感,推出了最新的“上校灵感”系列创意产品――蛋挞Dirty。该产品以挞壳作为容器,倒入奶液和咖啡液,融合咖啡的醇香、挞皮的酥香及奶基底的黄油香,结合了蛋挞的酥脆口感与Dirty的浓郁风味,让消费者直呼“上头”。

图说:肯悦咖啡最新的创意产品蛋挞Dirty,该产品结合了肯德基经典产品蛋挞的酥脆口感与Dirty的浓郁风味,带来独特的味觉体验。

除了人流量大的交通枢纽,肯悦咖啡还积极在大学校园、旅游景区等战略位置进行布局。4月新开的位于西藏日喀则的门店,占据了珠峰大本营的有利位置;5月的苏州独墅湖高校区林泉大学城肯悦咖啡同学店,则进一步撬动了青年大学生消费群体。截至目前,肯悦咖啡已经覆盖了国内31个省,超过120个城市。

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